據(jù)銀多網(wǎng)了解，6月17日下午，“開創(chuàng)玉米主食革命新紀(jì)元”產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目落戶黑龍江新聞發(fā)布會(huì)在第27屆哈洽會(huì)新聞中心舉行。該項(xiàng)目由黑龍江省會(huì)議展覽旅游聯(lián)合總會(huì)推出并引進(jìn)黑龍江，在哈洽會(huì)開幕式當(dāng)天成功簽約并落戶大慶市，年產(chǎn)60萬(wàn)噸玉米精深加工項(xiàng)目，普通玉米轉(zhuǎn)化成面粉其年產(chǎn)值達(dá)到85.7億元。
據(jù)悉，這一新科技核心技術(shù)是玉米經(jīng)過浸泡，利用機(jī)械設(shè)備超高速研磨，完全保留玉米的膳食纖維、消除黃曲霉毒素等科技工藝，研制成“玉米超強(qiáng)精細(xì)面粉”。該技術(shù)具有原創(chuàng)性和可控性，專家團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)幾十年的研發(fā)，超過普通面粉一倍細(xì)度的玉米面粉，其口感好、有筋性、可加工出有營(yíng)養(yǎng)純玉米面系列產(chǎn)品，如玉米面水餃、玉米面條、方便面以及40種中西式點(diǎn)心等系列產(chǎn)品，此項(xiàng)技術(shù)成果實(shí)現(xiàn)了玉米直接轉(zhuǎn)化成面粉的新創(chuàng)舉，將成為超大米、白面、馬鈴薯三大主食之首。純玉米面粉這一新產(chǎn)品的問世，能為廣大居民改變飲食方式，改善農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，有效緩解國(guó)家玉米倉(cāng)儲(chǔ)壓力大、農(nóng)民賣糧難、收入低的問題，提升居民體質(zhì)。
在27屆哈洽會(huì)和新博會(huì)上，該玉米加工新技術(shù)閃亮登場(chǎng)，玉米粗糧精深加工系列食品徹底改變了玉米作為主食長(zhǎng)期食用而形成的胃酸、難咽等困惑，消除了玉米會(huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素的問題。項(xiàng)目的簽約對(duì)于黑龍江省推動(dòng)糧食種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，從過去糧食“種的好”向“賣得好”跨近具有重大意義。來(lái)源：人民網(wǎng)
