據(jù)銀多網(wǎng)了解，近年來，隨著國民經(jīng)濟的不斷發(fā)展壯大，中國正在逐漸走向繁榮富強，人民群眾的家庭收入和生活水平得到了顯著提高，在衣、食、住、行等各方面都有了明顯改善。
就拿吃肉來說吧，餐桌上，老百姓再也不像上世紀七八九十年代那樣只滿足于吃豬肉了，而是轉(zhuǎn)向那些營養(yǎng)價值高、膽固醇含量少、食而不膩的牛肉、羊肉、鵝肉等“紅肉”上來。因此，近幾年來市場上出現(xiàn)了牛羊肉供不應求的局面，從而導致國內(nèi)市場上的牛、羊肉價格一路飆升！
據(jù)龍江縣統(tǒng)計監(jiān)測數(shù)據(jù)資料記載：2005年1月，活牛價格為7.00元/公斤，牛肉價格15.00元/公斤，活羊價格為3.00元/公斤，羊肉價格11.50元/公斤；2011年8月則上升到，活牛價格16.60元/公斤，牛肉價格35.00元/公斤，活羊價格17.60元/公斤，羊肉價格35.20元/公斤；至2014年9月，上述幾項指標上漲到了最高峰值，活牛價格為27.00元/公斤，牛肉價格60.00元/公斤，活羊價格為30.00元/公斤，羊肉價格70.00元/公斤。之后，受國際牛羊肉市場價格影響，不少跨國公司紛紛從國外大量進口牛羊肉，才使國內(nèi)的牛羊肉價格逐漸降下來。2005年11月，龍江縣活牛價格為23.50元/公斤，牛肉價格56.50元/公斤，活羊價格為16.00元/公斤，羊肉價格49.00元/公斤。十多年來，牛、羊肉價格首次出現(xiàn)下調(diào)向穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢。目前，市場上牛、羊肉供需都十分旺盛，價格趨于穩(wěn)定。
今天，國家農(nóng)業(yè)部首次將活牛、活羊價格納入定點監(jiān)測項目中來，將有利于國家全面掌握全國各地的牛、羊市場行情和生產(chǎn)發(fā)展趨勢，為今后制定相關(guān)畜牧業(yè)發(fā)展政策提供第一手翔實材料。(龍江縣畜牧獸醫(yī)局 王有權(quán))
